AVUS ist eine bewährte zweizeilige Sommerbraugerste für den Herbstanbau, die durch ihre hohe Ertragsleistung und exzellente Kornsortierung beeindruckt. Die Brauindustrie schätzt die Sorte aufgrund der hervorragenden Malzqualität. Die Sorte zeigt eine gute Standfestigkeit und ist damit auch für sehr gute Standorte gut geeignet.