Zwischenfrüchte

Der gezielte Einsatz von Zwischenfrucht-Saatgut zwischen zwei Hauptkulturen ist im modernen österreichischen Ackerbau ein zentraler Erfolgsfaktor. 

Die richtigen Zwischenfruchtmischungen nähren das Bodenleben, verbessern damit die Bodenfruchtbarkeit und erhöhen die Resilienz gegenüber Wetterextremen. Abgestimmt auf Standort, Fruchtfolge und Betriebsziel leisten sie einen aktiven Beitrag zum Humusaufbau und Erosionsschutz, helfen bei der Nährstoffspeicherung, fördern langfristig stabile Erträge und sind damit entscheidend für den nachhaltigen Erfolg Ihres Betriebes. 

Als österreichischer Saatgutspezialist entwickeln wir von DIE SAAT für Sie standortangepasste Mischungen für unterschiedliche Nutzungsarten und Fruchtfolgen, optimal auf Bedingungen in Ihrer Region abgestimmt.

Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur Saatgut zu liefern, sondern eine fundierte Zwischenfrucht-Empfehlung und Beratung für Ihren Betrieb zu bieten.

Eine Zwischenfrucht ist eine Kultur, die zwischen zwei Hauptfrüchten angebaut wird und zahlreiche agronomische Funktionen erfüllt. Sie schützt den Boden, bindet Nährstoffe und verbessert nachhaltig die Bodenstruktur. Man unterscheidet zwischen abfrierenden Zwischenfrüchten und winterharten Zwischenfrüchten. Diese differieren primär in ihrem Verhalten bei Frost, der Dauer der Bodenbedeckung und dem Arbeitsaufwand vor Aussaat der Folgekultur.

• Abfrierende Zwischenfrüchte frieren bei starkem Frost vollständig ab. Ihr Vorteil ist, dass sie kein aktives Management im Frühjahr erfordern – d.h. sie müssen nicht eingearbeitet werden. Zudem hinterlassen sie oft eine feinkrümelige Bodenstruktur. Beides erleichtert die Direktsaat der Hauptfrucht. Nachteilig ist, dass sie den Boden über den Winter teilweise offen lassen, was das Risiko von Erosion und der Auswaschung von Nährstoffen erhöht. Zu den abfrierenden Zwischenfrüchten gehören unter anderem Ölrettich, Phacelia und Buchweizen.
• Winterharte Zwischenfrüchte überstehen den Winter und wachsen im Frühjahr weiter. Sie bieten maximalen Erosionsschutz, fördern das Bodenleben durch ihr Wurzelwachstum und sorgen für eine rasche Unkrautunterdrückung im Frühjahr. Allerdings erfordern sie eine mechanische Einarbeitung vor der Aussaat der Folgekultur, um eine Konkurrenz zu dieser zu vermeiden. Zu den winterharten Zwischenfrüchten zählen unter anderem Rotklee, Weißklee und Luzerne.

DIE SAAT bietet ein reichhaltiges Sortiment an abfrostenden und überwinternden Zwischenfrucht Sämereien, die zu unterschiedlichen Pflanzenfamilien gehören: Hülsenfrüchtler, Knöterichgewächse, Korbblütler, Kreuzblütler, Malvengewächse, Raublattgewächse und Süßgräser.

Je nach Zielsetzung kommen unterschiedliche Zwischenfrucht-Varianten zum Einsatz – von klassischen Begrünungsmischungen über Biodiversitätsmischungen bis hin zu spezialisierten Mischungen für Erosionsschutz, Untersaat oder Wildäsung.

Erhältlich sind unsere Mischungen von DIE SAAT in Ihrer Lagerhaus-Filiale, Ihrem Landesproduktenhandel und auf onfarming.at.

Zwischenfrüchte leisten einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen und produktiven Landwirtschaft. Sie verbessern zahlreiche Eigenschaften des Bodens und wirken sich positiv auf Umwelt, Ertragssicherheit und das gesamte Agrarökosystem aus. 

Die folgenden Punkte zeigen die wichtigsten Vorteile des Einsatzes von Zwischenfrüchten:

• Effiziente Bindung und Speicherung von Nährstoffen, u.a. Stickstofffixierung durch Leguminosen
• CO₂-Bindung
• Aktiver Humusaufbau und langfristige Bodenfruchtbarkeit
• Förderung der Biodiversität, des Bodenlebens und von Nützlingen
• Verbesserung der Bodenstruktur durch intensive Durchwurzelung
• Erosionsschutz bei Starkregen und Wind
• Unkrautunterdrückung durch eine schnelle Bodenbedeckung
• Positive Effekte auf die Wasseraufnahme und Reduktion von Verdunstung
• Verbesserte Tragfähigkeit und Befahrbarkeit

Klären Sie vor der Zwischenfrucht-Aussaat, zu welchem Zweck Sie die Zwischenfruchtmischung anlegen. Ist geplant, diese im Herbst oder im Frühjahr als Futtergrundlage zu verwenden oder ist sie ausschließlich als Gründüngung vorgesehen? Zu welchem Zeitpunkt soll sie ausgesät werden – nach früh räumenden Kulturen wie Getreide und Erbse oder nach spät räumenden Kulturen wie Körnermais und Sojabohne?

Das Österreichische Programm für umweltgerechte Landwirtschaft (ÖPUL) ist eine umfassend konzipierte agrarpolitische Förderinitiative. Ziel dieses Programms ist es, landwirtschaftliche Betriebe finanziell zu unterstützen, sofern sie durch ihre Bewirtschaftungsmaßnahmen aktiv zum Schutz von Natur und Umwelt beitragen.

Zwischenfrüchte sind in diesem Zusammenhang ein zentrales Element nachhaltiger Landwirtschaft, da sie Nährstoffverluste reduzieren, den Humusaufbau fördern, Erosion vermindern und aktiv zu Bodenschutz und CO2-Bindung beitragen. Je nach Begrünungsvariante sind unterschiedliche Bedingungen, Anlage- und Umbruchzeiträume einzuhalten.

Wir von DIE SAAT stehen für geprüfte Saatgutqualität, klare Mischungsstrategien und eine fundierte, persönliche Beratung. Unsere Zwischenfruchtmischungen werden laufend weiterentwickelt und praxisnah getestet.

Kontaktieren Sie unseren Fachberater für Grünland, Sämereien und Zwischenfrüchte, Walter Oberdorfer für eine individuelle Zwischenfrucht-Empfehlung. Er unterstützt Sie gerne bei der Auswahl der passenden Lösung.